2014年09月18日

わが町の「うめじゃあ〜」1 レバニラ炒め ファミリーレストラン「町重」 青森県東北町

上北に来たら、どうしても食べてほしいものがあります。
それは、ファミリーレストラン「町重」(まちじゅう)のレバニラ炒めです。
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レバー(豚)は、ショウガ風味の下味を付け、片栗粉をまぶしてあげたものがたっぷり
入っている。全体は、しょうゆベース風の濃い味付けで(これが美味い!)ご飯に合う。

以前自分は、カツ丼ばかりを食べていた。あるとき近くに座ったお客さんが、レバニラ炒めで
ガツガツご飯を2膳食べ、3膳目に残った汁をかけて食べるのを目撃。

それ以来私もレバニラ炒めファンになったわけです。
値段は1100円(税込み)。ちょっと高めですが十分価値はあります。
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ファミリーレストラン「町重」
青森県東北町旭南1−31−469 電話0176−56−5048







posted by koji at 20:02| Comment(0) | うめじゃあ〜
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